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쪽파와 실파의 차이
쪽파는 파와 양파를 배합한 것.
실파는 대파의 어린 버전.
쪽파는 파전으로 해서 먹고
실파는 생으로 무쳐서 먹으면 좋습니다.
콩나물과 숙주의 차이
콩나물은 대두, 숙주는 녹두
콩나물은 비교적 질겨서 무침, 국으로 먹고
숙주는 아삭해서 태국, 일본음식에 넣어 먹으면 좋습니다.
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